今週の1品▼▼▼▼収蔵庫
尾山台商店街で見つけた。こんな1品。そして名人の技。 週一回の更新で紹介しています。
こんな1品もある!といった情報提供もお待ちしています。 ***なお、価格等の情報は掲載時のものです。

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 今夏は仲間と野外で生ビール!
  ・・・・・坪田酒店

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坪田酒店では樽生サーバーを無料にて貸し出しております。
樽サーバーで、のどごしのいい生ビールをビアホールと同じ雰囲気で召し上がってみては・・

メーカーはキリンとサントリーをご用意しております。
貸し出しは2日間で、樽が7リットルで3,850円。10リットルで5,500円。ガスが1,000円。
あとは氷があれば、ご家庭でも野外でも美味しい生ビールパーティーが楽しめます。

おいしく飲むためにも、グラスは清潔に汚れや油分がついていると、泡のキメも粗くなり、味や香りも損なわれてしまいます。
洗剤で洗ったグラスはぬるま湯で十分にすすぎ、そのまま伏せて自然乾燥させるのが基本です。

今夏は無料貸し出しのビールサーバーで仲間と美味しい生ビールを召し上がってみてはいかがでしょうか?


◆坪田酒店のページ
住所:世田谷区等々力2-18-16
TEL.03-3704-4139
FAX.03-3704-4140
営業:AM.10:00〜PM.9:00
配送:配達受承ります。

※坪田酒店は閉店しました。


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 馴化園
  ・・・・・花繁 小林生花店

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植物は、寒冷地、熱帯、湿地など世界中の地域に分布していますが、
多種多様な地域の植物を東京の気候に順応して生息できる様に育ててから販売するのが小林生花店です。

ここには「馴化園」があります。
これは古くオランダから来日したシーボルトが園芸植物を環境に馴らす作業を行ったのと同じです。


ブラックべりー(木いちご)

「馴化園」の中の様子


柏葉あじさい

ギボウシ


「馴化園」の外からの様子

オーデコロンミント

納得できるご主人の興味ある説明をあなたも是非どうぞ。

花繁 小林生花店のページ
住所:世田谷区尾山台3-10-9
TEL.03-3701-4692
営業:AM.10:00〜PM.10:00
休日:年中無休

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 夏の日差しに負けないキラキラヘアー
  ・・・・・美容室 髪舞夢

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女性のかかえている髪の悩みの多くを占めるのは、「髪質」と「髪へのダメージ」であるそうです。
髪質の悩みでいえば、髪のはねや広がり、髪がまとまりにくくスタイリングしにくい等。髪が傷んでいる、乾燥・ぱさつき、ツヤがない等が、髪のダメージによります。
特に、夏の日差しは、肌だけでなく毛髪にも相当なダメージを与えてしまいます。

KUR(クア)は、それぞれの髪の悩みに対応した有効成分を配合しています。
また、セラミドが細胞間の結合力を強める事で、潤いを閉じ込め、感触や指通り、ツヤ感を強化!
髪へのダメージを補修しながら、質感をコントロールし、髪のダメージをなくします。

髪舞夢のKUR(クア)によるトリートメントで、「なりたいイメージの髪」を実現しませんか。

美容室 髪舞夢のページ
住所:世田谷区尾山台3-10-10 OSビル1F
TEL.03-5707-0234
営業:
平日/AM.10:00〜
●カット受付 PM.7:00まで ●パーマ受付 PM.6:30まで
土・日・祝/AM.10:00〜 
●カット受付 PM.6:30まで ●パーマ受付 PM.6:00まで
休日:毎週火曜日

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 世田谷産のりんごを使ったアップルパイ
  ・・・・・パイ焼き茶房

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世田谷区にりんご園があるのをご存知ですか?

夏から替わるがわるいろいろな種類のりんごを摘み取ることができるりんご園が千歳台に1ヶ所だけあります。
社会就労センターパイ焼き窯では、そのりんご園と提携して、世田谷産りんごを使ったアップルパイを作ります。
フレッシュバターをたっぷり使ったパイ生地はサックサクで甘酸っぱいりんごとの相性は抜群です。

パイ焼き茶房では8月下旬から「世田谷リンゴを使ったアップルパイ」を販売します。収穫がまだなので、今は長野産のりんごを使用していますが、もうすぐお目見えします。
リニューアルしたパイ焼き茶房で、お茶と一緒にお楽しみ下さい。

パイ焼き茶房のページ
住所:世田谷区等々力2-18-1
TEL.03-3703-0415(FAX.兼)
営業:平日AM10:30〜PM.7:30
   日曜AM11:00〜PM.7:00
休日:なし

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 夏バテに効く食材
  ・・・・・今週は3店のコラボレーションです。

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夏バテ対策にはビタミン・ミネラル・たんぱく質・脂質をバランスよく調理して食べるのが効果的です。

例えばにがうり(ゴーヤ)、豆腐、豚肉、卵という組み合わせは、
これで栄養バランスが取れた最適のおかず「ゴーヤチャンプル」が出来上がります。

ゴーヤは中の種とわたをよく取り除き5mmぐらいのうす切りにして塩もみ。
豚肉以外に鶏肉や牛肉でもよい。豆腐は水気を切っておく。
(星豆腐店では予約すれば水きりした豆腐を用意してくれます。)

夏バテ防止は毎日の食事からと言われます。まだまだ暑い日が続きそうですね。お試しください。

大関青果のページ
住所:世田谷区尾山台3-22-9
TEL.03-3703-7065
営業:AM9:00〜PM.7:00
休日:毎週日曜日

高野屋精肉店本店のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-5
TEL.03-3701-3452
営業:AM8:30〜PM.8:00
休日:毎週火曜日

星豆腐店のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-5
TEL.03-3702-1695
営業:AM6:00〜PM.8:00
休日:毎週日曜日

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 防災特集!!
  ・・・・・ホームショップタカハシ

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地元で見つけた我が家の安全対策器具

9月1日は防災の日です。日々の生活においての自然災害は多々ありますが、やはり一番怖いのは地震。昨年の「新潟県中越地震」に続き、今年に入ってからも宮城県で大きな地震があり、東京でも大きな揺れがありました。
日本は地震の活動期に入ったとも言われており、いつどの場所で起きても不思議ではないそうです。

災害を未然に防ぐことは現在のところ困難であるようですが、事前の備えをすることにより被害を軽減することが可能です。
普段は安全そうに見える家でも、危険なところが幾つもあります。
危険な箇所をチェックし、転倒防止器具の設置や防災の備えを普段からしておくことが被害の軽減につながります。

9月1日は、関東大震災が起きた日です。この機に、地震に対する備えをもう一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

ホームショップタカハシのページ
住所:世田谷区尾山台3-9-11
TEL.03-3701-2251
FAX.03-3701-4191
営業:平日/AM.9:00〜PM.8:00
   土・日・祝/AM.10:30〜PM.8:00
休日:年中無休

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 秋バージョンのパン 三種類登場
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リトルマーメイド
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残暑がきびしいですが、9月になり季節はいよいよ食欲の秋、実りの秋です。

一年中何でも手に入る時代ですが、旬の食材を選んでみませんか?
秋の野菜はからだにやさしく、辛味や塩味の効いた夏の食事で疲れ気味の胃や腸の調子を整えてくれます。

さつまいも。「かんしょ」ともよばれています。日本では古くから食べられている野菜です。ビタミンCと食物繊維が豊富なやさいで、代表的な秋の味覚でもあります。甘くてホクホクした食感が特徴です。

くり。とげとげのイガに包まれています。中身もさらに、かたい皮である「鬼皮」と、内側のうすい皮である「渋皮」の二つの皮につつまれています。この皮をむかないと食べられません。ほこほことした食感が特徴です。サツマイモの食感に少し似ています。天津甘栗という種類もあります。 甘い味付けがされていて、皮をむくのもかんたんです。

リトルマーメイドでは9月1日より秋の味覚の素材を使った三種類のパンを販売しております。

まずは「おさつパン」
牛乳を使用したソフトな生地に、はちみつを
からめた「さつまいも」を巻きこみました。(1ケ158円)


次は「「まるごと栗パイ」
栗を丸ごと1個使いました。(1ケ189円)
パイの塩味と栗の甘さがよく合います。


最後は「甘栗デニッシュ」
甘栗あんを包んだデニッシュ生地に
「天津甘栗」を巻きこみ、ココナッツを
のせました。(1ケ158円)

一足早い秋の味覚をこの三種類のパンを召し上がって
堪能してみてはいかがでしょうか・・・・

リトルマーメイドのページ
住所:世田谷区等々力2-17-17
TEL.03-3704-9187
営業:AM.9:00〜PM.8:00
休日:年中無休

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 馬刺しとからしれんこん
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馬や武蔵
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食欲の秋 今週は、「馬刺し」と「からしれんこん」です。

昔からその色合いの美しさから「桜」と呼ばれてきた馬刺しは、みなさんもご存知のように美容や健康にもよい肉と言われています。

グリコーゲンが牛肉のおよそ3.5倍、豚肉のおよそ6倍も多く含まれていますし、栄養面でも優れていて、牛肉や豚肉よりコレステロールが低く、低カロリーで、蛋白質、ビタミンA、ビタミンE、カルシウム、鉄分などが豊富でヘルシーなお肉です。

たてがみにはコラーゲンも多く含まれ、 美味な健康食として食されてきました。

からしれんこんとは、蓮根の穴に辛子味噌をつめ、衣をつけて揚げたもの です。藩主細川公に殿様の健康食として献上したのが始まりです。

今日では熊本を代表する郷土食として広く親しまれています。
蓮根のサクサクッ!とした歯ざわりと辛子味噌のツーンと鼻に抜ける絶妙な辛さを ぜひお試しください。

馬や武蔵のページ
住所:世田谷区尾山台3-9-8
TEL.03-5706-0834(FAX.兼)
営業:PM.5:00〜PM.11:00 ラストオーダーPM.10:30
休日:毎週月曜日

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 快適な靴
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京屋シューズ
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一時期の暑さも和らいで、涼しい季節になってきました。
気候が涼しくなってくると、旅行やお出かけなど何をするにしてもやる気になってくるのではないでしょうか。
何をするにしてもまず行動の基本となるのは、“歩行”です。
特に長時間歩く場合には、快適で疲れにくい靴を履いていると歩いた後の疲労感は格段に違ってきます。

ヒールの高い靴や爪先の細い靴と違って、長時間履くのに適した靴は、一般的にはコンフォートシューズと呼ばれています。靴の爪先がゆったりした作りになっていて足の指が締め付けられない。足の着地の際の衝撃を和らげる衝撃吸収素材が中底に使われている。靴の中底が足の裏の形状にフィットするように立体的な形状になっている。などです。その他、最近のコンフォートシューズと呼ばれるものには、靴メーカーが考案した様々な快適な歩行のための工夫がなされています。

人の足はサイズや幅はもちろん、足の形状も千差万別ですし同じ人の足でも左右がまったく同じではありません。そのため、万人に合ったコンフォートシューズというのはありませんが、快適な靴の第一条件はやはり快適な履き心地です。
靴屋さんでのためし履きで、ご自身に合ったコンフォートシューズを選び出していただきたいと思います。

京屋シューズのページ
住所:世田谷区尾山台3-21-4 KS尾山台ビル1F
TEL.03-3701-1743
営業:AM.10:00〜PM.7:00
休日:水曜日

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 秋のアレンジメント
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フローリスト アジュール
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古来日本の秋といえば、七草に代表されるようなどちらかといえば、もの悲しい、さびしい花が多いものでした。ところが近年、外国産のお花を取り入れて楽しむ人々が増えた為、それに伴い明るい色(黄〜オレンジ系)の花と果実が多く出回るようになりました。

今回のオータム アレンジメントは、従来の日本の秋の家庭にはなじみの薄かった黄色のフォックスフェイス、オレンジ色のトウガラシを中心に、リンドーの紫でそれらを強調し、さらに黄色のキリン草で調子を整えてみました。

フォックスフェイス(学名 solanum mammosum)はその名の通りキツネの顔のような果実で、日本では生け花の材料として「つのなす」の名で親しまれています。日本では1年草扱いの、高さ1メートル位の低い木で、1935年に玉利 華次郎がシンガポールのボゴール植物園から導入したものです。

立花とうがらしは古くから栽培されているチェリー群の属する品種で、にぎやかでとても色美しい花材です。

秋の気配漂う中、色鮮やかな花を部屋に飾り、今年の夏の思いに耽る時を過ごしてみては如何でしょうか。

フローリスト アジュールのページ
住所:世田谷区尾山台3-22-8 トキワビル1F
TEL.03-5707-8773
営業:AM.9:00〜PM.10:00
休日:年中無休

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 幻の梨「かおり」と幻の栗「利平栗」
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A&S
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秋は味覚。珍しい梨と栗を紹介します。

梨は古くから世界中で親しまれ、栽培されている果物です。
梨には、幸水、豊水、新高、長十郎、二十世紀などありますが、千葉県の幻の梨「かおり」をみつけました。千葉県は梨の名産地で、栽培が盛んに行われています。
水分がおおく、梨のシャリ感があり、うすい緑色で大きくて、甘くて、とにかく味が梨で匂いがりんご。みずみずしい果汁と芳醇な香りを組み合わせた窮極の梨です。

収穫量が少なく希少価値から「幻の栗」と呼ばれる栗は球形に近く、丸みを帯びていて、皮の色は黒いのが特徴です。味も、甘みが強く、中の実の色はとても黄色い色をしています。茹でて食べるとき、渋皮も取れやすく、とても魅力的です。

利平栗(りへいぐり)は、岐阜県大桑村の土田健吉氏が中国産の栗と日本産の栗をかけあわせた大粒でおいしい栗で、土田家に代々伝わる「利平治」(りへいじ)の名から「利平栗」と名づけられました。

A&Sのページ
住所:世田谷区等々力2-1-2 1F
TEL.03-5758-7285
FAX.03-5758-7286
営業:AM.10:00〜PM.7:00
休日:毎週日曜日

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 秋の運動会シーズン ケガ防止に
  ウォームアップ、クールダウンは当たり前!
 とはいってもねぇ…
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イナナミ接骨院
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『歩くときには、どの筋肉を動かすのかな』、なんてことは考えないですよね。でも、こと運動をするとなると、なんとなく動かすのではマズイ…。
その理由は、たくさんの筋肉を使って運動を行いたいからです。久しぶりに運動をするときは、自分の体の動きをイメージしてからしましょう。体が動くか動かないか分からないまま頑張ってしまっては、ケガをしたりイタめたりすることもあります。自分の体が今どの位動くか、イメージして、確認してから運動をしましょう。当たり前のことのようですが、それをするのが難しいィ〜。
 
【スーパーフィート】
 従来のインソールとは異なり、「足の骨格を支持して安定させ」、「足の筋肉をより効果的に機能」させます。近頃、ハイヒールを履く女性の敵=「外反母趾」の改善用タイプもあります。
http://www.superfeet-jp.com/

運動会!今日は張り切るぞ。我が子の出番をいい位置から撮ることに必死になっているうちに、あっという間に親御さん参加種目の招集。よぉ〜し、がんばるぞって… ちょっと待って!大事なことをお忘れじゃありませんか?
水分補給です。体を動かすときにとっても重要なのが水分摂取。これが行われないと、熱中症にならなくとも、体が思うように動かなくなることでケガをする可能性もありますよぉ。20〜30分おきに2〜3口、体に聞きながら摂取しましょう。
 
【N−アセチル グルコサミン ソーセージ】
 関節の働きを維持するうえで大切な軟骨の組成に役立つといわれるグルコサミンの入った機能性食品。健康は日々の生活から。
 http://www.yonekyu.co.jp/prod/index.html
 フリーダイアル:0120-409-109

イナナミ接骨院では、ケガに強い商品の販売・アフターケアを承っております。
万一、体を痛めた場合には自己判断せずに、お近くの専門家にご相談ください。

イナナミ接骨院のページ
住所:世田谷区等々力2-16-15-202
TEL.03-5706-0015(FAX.兼)
受付時間:平日/9:00〜12:00
     午後/15:00〜18:00 ※木曜は午前のみ
     夜/ 19:00〜21:00
     土/午後のみ13:30〜17:30
休日:
日曜、祝日

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 絶品のさつまいも「みつきいも」
  ・・・・・野菜ソムリエの店 Ef:

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種子島から送られてくるこのサツマイモは、ハチミツで煮込んだかのような上品さと、ねっとりとした食感、美しい黄色い果肉が特徴です。
糖度は熟成すると14度を超えるというほどの甘さです。
また、サツマイモには食物繊維はもちろん、βカロチンやビタミンCが豊富に含まれており、体にもうれしいお野菜なんです。
じっくりと蒸かしても、ホカホカに焼いても、その美味しさは絶品です。ぜひ一度お試しください。

その他、北は北海道から南は沖縄まで、日本中の美味しいお野菜、フルーツの中から“野菜のソムリエ”が選ぶ逸品を取り揃えて皆様をお待ちしております。

野菜ソムリエの店 Ef:エフのページ
住所:世田谷区等々力2-18-1
TEL.03-3703-9422
FAX.03-3703-9423
受付時間:AM10:00〜PM8:00

休日:
日曜日

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写真集「ザンスカール ヒマラヤ、峠越えの異郷へ」
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「太平楽」の店主、山田(ようだ)正文さん。
出前のバイクを操っているのは仮の姿。
本当の素顔は、写真家なのです。

インド北部、西ヒマラヤの麓、ザンスカール地方。チベット仏教を信じ、逞しく生きる村人の生の営みと自然を、11年間に亘って取材・撮影。

その集大成が、昨年2004年11月に「山と渓谷社」より、写真集として出版されました。初版2ヶ月で第2版が出版。写真集としては異例な事です。
店内にもオリジナルプリントが飾られ、お客様の目を楽しませてくれます。


写真集は店内でも販売。(¥3,780)
下記のサイトで山田さんの詳細が楽しめます。
http://www13.ocn.ne.jp/~youda/

爪を磨いている鷹が、このハッピーロードにはまだまだいます。

太平楽のページ
住所:世田谷区尾山台3-10-7
TEL.03-3704-9329
受付時間:AM11:30〜PM8:00
休日:月曜日

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帰宅ルートの確認
  ・・・・・・・・尾山台書店

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勤務中や在校時、大地震が起こった時どのように帰宅するか・・・

近年、地震が活発化してきていることもあり、自宅の地震対策や近所の避難場所の確認等、地震時の備えをしている方が多くなってきています。
自宅周辺の備えも大切ですが、会社や学校に通勤・通学している方にとっては地震時の帰宅手段・帰宅経路の確保も同じく大切です。


大地震時には、交通機関がストップすることも予想され、勤務先や学校等から徒歩で帰宅しなければならなくなることも考えなければなりません。


震災時帰宅支援マップは、職場や学校から歩いて帰る前提で作られており、首都圏からの帰宅支援ルートや広域避難場所、主要地点距離表示等、徒歩の帰宅に役立つ情報が掲載されています。
いざという時に必ず役立つ一冊です。一度お読みになってみてはいかがでしょうか。

尾山台書店のページ
住所:世田谷区尾山台3-22-9
TEL.03-3704-2470(FAX兼)
営業時間:AM.11:00〜PM.10:30
休日:日曜日

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絶品!岩中(いわちゅう)ポークの
 豚バラ使用のキムチ鍋
  ・・・・・・・・高野屋精肉店

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多くのブランドが競い合っている豚肉ですが、岩手中央畜産の通称「岩中ポーク」は業界では知名度、味の良さではピカイチです。特にバラ肉の旨味、やわらかさは絶品です。ビタミンE、リノレン酸も一般の豚より3倍以上含有しており栄養満点です。

そこで絶品の豚バラを使った手軽に作れるキムチ鍋を紹介します。

まず、キムチ鍋スープをよく振ってから鍋に入れて火にかけ、沸騰したら豚バラ肉を入れます。次に火を中火におとし、白滝、玉ねぎ、ニラ、もやし、きのこ類、お好みでニンニクスライスを入れます。ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

残りのスープにうどんを入れたり、ご飯と卵で雑炊にしてもおいしく召し上がりいただけます。


岩中ポークの豚バラ肉の旨味とキムチ味の絶妙なマッチングが素晴らしく、野菜とのコンビネーションも最高と言えます。

今冬は簡単に手軽に作れる栄養満点のキムチ鍋で体はポカポカ!

高野屋精肉店のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-5
TEL.03-3701-3452
営業時間:AM.8:30〜PM.8:00
休日:毎週火曜日

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アイスバイン
  ・・・・・・・・DADACHA・ダダチャ

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豚の骨付き皮付きすね肉です。
ドイツを代表する料理の一つです。
塩とスパイスに漬け込み(2週間)その後茹でてあります。
皮付きなのでコラーゲンたっぷり、栄養満点です。

召し上がり方は、

*削いで、そのまま。


*削いだものをフライパンで焼いて。


*ポトフのようにザワークラウト他野菜、ソーセージ・ベーコンと一緒に煮こんで。
*オーブンで焼いて。

DADACHA・ダダチャのページ
住所:世田谷区尾山台3-10-5
TEL.&FAX.03-5707-2755
営業時間:AM.10:00〜PM.8:00
休日:毎週水曜日

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 とんぼ玉
  ・・・・・・・・SHOP ZYU

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トンボ玉とは、日本では江戸時代中期(1732年)にはすでに用いられていた用語であり、漢字では“蜻蛉玉”と書きます。

もともとは、トンボの複眼のような2色以上の装飾のあるガラス製の孔のあいた丸玉をトンボ玉と呼んでいます。

歴史をたどっていくと、今から3500年もの大昔から作り始められているトンボ玉。
SHOP ZYUでは、ヴェネツィア、ローマ・中世、アフリカのトンボ玉を揃えております。歴史的輝きを是非ご覧下さい。

SHOP ZYUのページは作成中です。
住所:世田谷区等々力2-19-12 OKビル1F
TEL.&FAX.03-3704-4812
営業時間:AM.12:00〜PM.8:00

休日:毎週月・火曜日

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サンタクロース
  ・・・・・・・・美容室 Deux GIMMICK

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美容室Deux GIMMICKのオーナーさんは遊び心豊富な人!
クリスマスが大好きで多くの人とクリスマスを大いに楽しみたいと・・・
で、そんな気持ちの表れが高さ2メートルのサンタクロースの人形。
この人形、日本に3体しか輸入されていない貴重な代物です。
オーナーさんは以前からフィンランドにあるような本格的なサンタクロースの人形を手に入れたいと望んでいたところ、
金沢シーサイドのある店でこの人形を見つけました。

早速、翌日に購入目的で再び訪れたときは、もう既に売れてありませんでした。
そこで一生懸命さがした結果、幕張に同じ人形があることがわかり購入しました。

店頭に飾ってあるサンタクロース人形をお客様、通行人そして子供たちが喜んで見ている姿を見るだけでも、
オーナーさん自身、嬉しく、楽しくなるそうです。

ただし、唯一困った事が・・・・・
クリスマスが終わった後に、この巨大な人形をどこに収納しておくのか?

こんな言葉があります。「サンタは年をとらず、時間に制限がなく、不死の白い髭のおじいさん。
クリスマスにはプレゼントをくれて、フィンランドのラップランドのコルヴァチュンティリに帰る―」

さて、このサンタクロース人形はどこに帰るのでしょうか?
オーナーさんはもう、すでに来年のクリスマスに向けて楽しい事を思案中です。
毎年、クリスマスを楽しむために、新しい事をしたくて、どうしようかと・・

来年のクリスマスはいったい、何が起こるのでしょうか。楽しみですね。

美容室 Deux GIMMICKのページ
住所:世田谷区尾山台3-22-8 1F
TEL03-5707-6609
営業時間:AM.9:00〜PM.7:00
休日:年中無休

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MERRY CHRISTMAS
  ・・・・・・・・パティスリー クレヨン

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キリストの誕生日を祝う行事クリスマスは国、民族、地方、家庭により様々ですが、日本では、楽しいイベントの一つと言う意味合いが強いようです。
クリスマスが近づいてきました。ご家庭でもいろいろと予定を組んでいらっしゃる事でしょう。

「ホームクリスマス」にはケーキですね。

クリスマスパーティの主役はいつもクリスマスケーキ。
「クレヨン」では定番のブッシュドノエル。
暖炉で燃やした薪にちなんだケーキです。
クリームには新鮮な栗をたくさん入れて作られています。

店内は雰囲気がいっぱいでオーナメントやプレゼントに最適な焼き菓子も並んでいます。


パティスリー クレヨンのページ
住所:世田谷区等々力2-17-11
TEL.03-3702-3327(FAX.兼)
営業時間:AM10:00〜PM7:30
休日:毎週月曜日 第3月曜日・火曜日

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 今年も美味しく食べて健康に過ごしましょう!!

  ・・・・・・・・岡本歯科クリニック&シナリー化粧品

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誰もが美味しく、楽しく食事をしたいと思うのは当たり前の事ですね!その為には丈夫な歯が大前提です。毎日の「歯磨き」が重要視されています。
「歯磨き」には、複雑な形状の歯にあった歯ブラシが不可欠です。

まずは歯ブラシ選びから、
複雑な形状の歯の部分、部分によって適した歯ブラシが各種あります。

まず、歯全体を磨く通常のCi歯ブラシや当クリニック超おすすめの電動音波歯ブラシ(ソニッケア)で磨いたあと、筆タイプのP-キャア(細かい部分専用ブラシ)で磨き、歯と歯の狭い間はe-フロスと、歯間ブラシ(ともに歯と歯の間専用清掃道具)を使用することで完璧に歯を清掃できます。
歯の健康のために、この歯ブラシの組み合わせをお奨めします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎日使える安全な歯磨き剤はありませんか?
台所洗剤やシャンプーの主成分である合成界面活性剤が使われている従来の歯磨き剤。
口の粘膜は皮膚と比べて10倍以上の吸収力があるためこれらの化学物質はやすやすと透過し体内に入ってしまいます。また歯磨き剤が、うがいをした水と一緒に下水から河や海へ流れてしまいます。
お口や体、地球環境への安心安全を考えて歯磨き剤を選びましょう。

シナリー化粧品の「エコル デンタル ハービー」は「100%脱石油」植物のチカラで作られた歯磨き剤です。

岡本歯科クリニックでは「生涯健康」というコンセプトのもと、歯ブラシ&歯磨き剤選びを患者さんにアドバイスしています。
美味しく、楽しく食べられる歯の健康のために、適切な歯のケアを・・・・・・・・

岡本歯科クリニックのページ
住所:世田谷区等々力2-1-14
TEL.03-3703-8241
FAX.03-3703-8242
営業時間:平日:AM.9:30〜PM.9:00
     土曜日:AM.9:30〜PM.5:30
     日・祝:AM.9:30〜PM.2:00
休日:なし


シナリー化粧品のページ
住所:世田谷区等々力2-18-15
TEL.03-3703-4070
  (フリーダイアル)0120-200-661<本社>
FAX.03-3703-4073
営業時間:AM10:00〜PM7:00
休日:日曜日


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 寒中見舞とは
 ・・・・・・・・パピエ

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寒中見舞いは、寒いときに相手の健康を気づかう便りです。
先方の安否や、こちらの近況などを書きます。
また、喪中の方へのごあいさつにも利用できます。
年賀状は松の内(1月7日)までに出すものですから、その時期を過ぎると一般的には出しません。
寒中見舞いを出す期間は、寒の入りから節分(今年は2月3日)の間です。

<こんなときには寒中見舞い>
・一般的な季節のご挨拶として
・年賀状を出さなかった相手から年賀状が届いたとき
・年賀状の返礼を松の内に出していない場合
・不幸を知らずに年賀状をくださった方に欠礼をお知らせする
・喪中の方に年賀状を出してしまった場合
・喪中の人に宛てて挨拶状を出したいとき
・喪中などで年始の挨拶ができなかったとき

【参考】
・寒中見舞いは、年賀はがきは使わず、普通のはがきで。
・立春を過ぎてもなお寒さが続く時に出すのが「余寒御見舞い」
 2月下旬ごろまで出せます。

パピエのページ
住所:世田谷区尾山台3-9-11
TEL03-5707-5639(FAX.兼)
営業時間:平日/AM.10:00〜PM.7:00
     日曜・祝日/PM.1:00〜PM.7:00
休日:年中無休

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恵方巻
 ・・・・・・・・亀屋万年堂

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2月3日は、節分の日です。節分といえば、“鬼は外〜、福は内〜”の豆まきを想像しますが、最近では、節分の日に太巻きを食べる習慣も一般的に知られるようになってきました。

恵方巻(えほうまき)とは、節分に食べる太巻きのことで、江戸時代末期から明治時代初期にかけて関西で始まった風習と言われています。
関西では、節分の夜にその年の縁起のいい方角である「恵方」を向いて丸ごと太巻きずしにかぶりつき、無言で食べると良いことがあるそうです。
海苔で巻いた太巻きを丸ごと食べるのも、縁を切らず、福を巻き込むという意味があります。

亀屋万年堂では、この恵方巻にちなんだ“恵方ロール”を、2月3日(節分の日)限定で販売いたします。
節分の豆まきの「大豆」にちなんで小倉入り豆乳クリームを巻き込み、福もクルクル(来る来る)縁起菓子です。
今年の恵方方位は、南南東です。今年の節分は、恵方ロールを食べて幸せを呼んでみませんか?

亀屋万年堂のページ
住所:世田谷区尾山台3-34-7
TEL.03-5707-3748
FAX.03-3723-2573(本社)
営業時間:AM.9:30〜PM.7:30
休日:年中無休

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ドールハウス
 ・・・子どもの雑貨と絵本の古本 Strovski ストロフスキイ

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ドイツの保育市場で70%シェアを誇るベルダック社のドールハウスで、輸入元は知育遊具のセレクトブランドとして名高いボーネルンド社です。

ドールハウスは15世紀のヨーロッパで貴族の楽しみの一つとして広まりました。ごっこ遊びを通して家族の役割について理解を深めることができるといった教育遊具として優れた側面も兼ね備えております。

ベルダック社の商品は、細部にまでわたるつくりの細かさ、デザインやカラーリングの美しさによって数あるドールハウスの中でも人気ナンバーワン。
お子さまが成長されてからも、お部屋に飾っておけるインテリア性の高い逸品で、世界で最も厳しいヨーロッパの安全基準適合を表すCEマーク付きで、安心してご使用いただける商品です。

<ドイツ>ベルダック社
ドールハウスセット キッチンやベッドルームなど5部屋分の家具5セットと3世代の家族6人の人形がついております。
(家具5セット+人形6体付)/3歳頃から
(幅61cm×高さ57cm×奥行35cm)(21,000円 税込)


子どもの雑貨と絵本の古本 Strovski ストロフスキイのページ
住所:世田谷区尾山台3-22-5
TEL./FAX.03-3704-1155
営業時間:AM.11:00〜PM.8:00
休日:水曜日

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おいしい葡萄 トンプソン・シードレス
 ・・・果物・野菜ソムリエの店[Ef]

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日本ではぶどうの無い季節に輸入果物は如何ですか?
おいしい葡萄です。 輸入葡萄の中では、一番おいしいと思います。
緑系葡萄のチリ産トンプソン・シードレスは、種も無く鮮やかな緑黄色の細長い粒で、円錐形の大きな房をしています。
果皮が薄く、種がないので、皮のついたままでまるかじりできます。
香り高く、果肉がしっかりしているしつこくない甘さ、爽やかな風味と水気に富み、みずみずしさが口の中に広がります。
皮が薄くスナック感覚で食べやすいのが特長です。

「南半球のフルーツの国」として知られるチリの果物。
チリは南半球に位置するため、日本のオフシーズンにあたる季節に新鮮なフルーツが採れるとして、近年高い人気を集めています。
1月から3月が最盛期です。

果物・野菜ソムリエの店[Ef]のページ
住所:世田谷区等々力2-18-1
TEL.03-3703-9422
FAX.03-3703-9423
営業時間:AM.10:00〜PM.8:00
休日:日曜日

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お煎餅
 ・・・米菓 はやしや

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お菓子といえば、洋菓子、和菓子と探せば色々種類がありますが、手軽に食べることができ、贈り物にも最適な日本伝統の菓子があります。
お煎餅です。

お煎餅の歴史は古く、300年ほど前の江戸時代にはすでに埼玉県の草加地方では作られていました。
お団子を売っていたお店の人が、「お客さんにお団子を薄く延ばして乾かして焼いてみたら?」と提案されやってみたら美味しいお菓子ができあがったという伝説もあるそうです。
現在では、醤油煎餅だけでなく、ぬれ煎餅、みそ煎餅、お茶煎餅、唐辛子煎餅等、様々にアレンジされた煎餅を見ることができます。

草加煎餅のお店、米菓はやしやでは、厳選されたお米を原料として焼き上げた美味しい草加煎餅やあられ、箱詰の御進物を各種取りえております。
おやつ、お茶うけ、贈り物にいかがでしょうか。

米菓 はやしやのページ
住所:世田谷区等々力2-1-15
TEL.03-3701-6803
営業時間:AM.9:00〜PM.7:30
休日:月曜日

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“松阪が生んだ最高品質の和牛 松阪牛”
 ・・・高野屋精肉店 本店

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数多くある銘柄牛の中でも、日本で一番早く銘柄牛として定着し、肉質、脂質などの面でトップの品質を誇る和牛の芸術品、「松阪牛」。

但馬系の優良素牛を生産農家自家配合による良質の飼料を与え、長期間、高度な技術で手間をかけて肥育してます。よく松阪牛の映像でビールを飲ませたりする場面が出てきますが、あれは夏場や出荷 直前の時期に食欲が落ちるため食欲増進に、飲ませることがあるそうですが、必ず行われるものではありません。

生体の品評会として毎年11月28日に松阪肉共進会が開催され、最優秀の枝肉は高額でせりおとされていますが、平成14年11月に行われた共進会では優秀賞一席受賞牛が一頭あたり約5千万円の史上最高額でせり落とされました。
それほどの高額になること自体が、松阪牛の品質の証だと言えます。

先週、高野屋本店に松阪牛が入荷しました。
大変高い相場の松阪牛を常時、在庫する事はむずかしく、普段は近江牛、仙台牛などの銘柄が多いそうです。
あえて高い相場の松阪牛を高野屋が仕入れる理由は他の銘柄牛にはない肉質の柔らかさ、旨味そして脂の美味しさなどです。

牛肉の芸術品、松阪牛を堪能してみてはいかがでしょうか。
なお、今回入荷分の松阪牛は今週いっぱいくらいは在庫があるそうです。次回の入荷は未定です。

高野屋精肉店 本店のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-5
TEL.03-3701-3452
営業時間:AM.8:30〜PM.8:00
休日:火曜日

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“ところてん”
 ・・・豊饒茶園

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ところてんを作ってみました。
天草(てんぐさ)はところてんや寒天の原料となる海藻。
大きさは数十センチ程度で一年を通して採取できますが、実際には春か ら夏にかけてが旬といわれています。
天草を煮出してそのあと固めたものを古くか ら食用にしてきたようです。 
語源由来辞典によると、古くは心太(こころぶと)と呼ばれ、これがいまでいう「ところてん」なりました。



ところてんの効用は、肥満の防止、便秘の解消、血圧やコレステロール、血糖値を下げる、大腸ガンの予防などたくさんあります。


※ところてんの作り方
天草を水でよく洗い分量の水と酢をいれて一晩浸しておく。
浸しておいた水ごと火にかける。沸騰するまで強火。
その後は中火で約40分間アクを取りながら煮ます。
天草(てんぐさ)をつまんでみてぬめりがでていたら
塩をひとつまみ入れ、かき混ぜ 布巾でこす。
バットなど平らな器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
これで出来上がり♪

豊饒茶園のページ
住所:世田谷区尾山台3-9-10
TEL.03-3701-2051
営業時間:AM.10:00〜PM.7:00
休日:日曜日

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見ておいしい、使ってたのしい、タオルのケーキです。
 ・・・ブティック ラ・メール

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「見た目のおいしさ」が自慢のケーキです。実はこのケーキ、ディテールにこだわり本物そっくりにつくられたタオルなんです。

ふわふわした確かな手ざわりのタオルと、メモクリップとして使えるフルーツ型マグネット付きマスコットやフルーツ型ストラップ用マスコット。厳選した素材を使用して、一つ一つ丁寧にハンドメイドで仕上げています。

インテリアとして、もちろんタオルとして遊び心たっぷりのタオルケーキ、誕生日や記念日、パーティ、プレゼント等にご利用ください。




リフレッシュしたラ・メールでは、しっとりと焼き上げられた生地そっくりのタオルケーキを約20種類ほど用意しております。
一個 \370〜

ブティック ラ・メールのページ
住所:世田谷区尾山台3-10-11
TEL.03-3701-6885
営業時間:平日/AM.10:00〜PM.8:00
     日・祝/AM.12:00〜PM.7:00
休日:なし

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“日本蕎麦の名前の由来”たぬき? きつね?
 ・・・尾山台 更科

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日本そばのお店に行った時、何気なく美味しく頂いているおそばの名称・・・
どうして、たぬきとかきつねなどの名前が付いたのだろう、と思った事がおありだと思います。そこで、この日本蕎麦(にほんそば)に関する名称の由来について聞いてみました。

関東で言う”たぬき”そば、うどんの由来については、のせる具が揚げ玉だけで天麩羅の“種(たね )の抜けたもの” 種のないものが「たね抜き」⇒「たぬき」と変わったとの説が有力です。・・・・が、これは関東での話。

これが、関西においての由来についてはよく分かっていませんが、大阪では、”油揚げを乗せたそば”を⇒「たぬき」と呼び、”油揚げを乗せたうどん”を⇒「きつね」と呼ぶのだそうです。これは、大阪では蕎麦よりもうどんの方が主流のようで、キツネうどんの麺が蕎麦に化けたので、タヌキになったとか、麺が黒いからタヌキだとか、いろいろ説があるそうですが、本当のところは定かではありません。

また同じ関西でも京都では、刻んだ油揚げの上から、くずあんをかけたものを「たぬきうどん」「たぬきそば」と呼ぶそうです。
これもキツネとタヌキを対として考える発想から来ていると云われています。




"せいろ" "もり" "ざる"
せいろとは、蒸し器のことで蒸篭と書きます。昔は、そばを茹でずに蒸し器で蒸して食べたので、いわゆる「せいろそば」の名はここから由来したと云われています。

その後、蒸籠の簀(すのこ)を上げ底にして高く盛り付けたものを「もりそば」、さらに江戸中期、竹製のざるに盛ったものを「ざるそば」と呼ぶようになったそうです。
ですので、本来は「もりそば」も「ざるそば」もネーミングこそ違いますが、質的な違いはなく盛り付けた器によって呼び名が違ってきたという事のようです。

現在では、もりそば、ざるそば、の違いは、盛り付けた時に海苔がかかっているのか、いないのかの違いであるとか、店によっては、一番粉を使って打つのが「ざる」、それ以外が「もり」ということで、区別しているお店もあるようです。

尾山台 更科のページ
住所:世田谷区等々力2-18-15
TEL.03-3703-3551 FAX.03-3703-3552
営業時間:AM.11:00〜PM.8:30
     (内準備中PM.4:00〜PM.5:00)
休日:水曜日

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ハッピーロードはパンジーロード
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もうすぐ春ですね♪。
暖かくなってきました♪。
ハッピーロード両側にある花壇のパンジーが元気よく目立っています。
寒さを我慢しながらしっかり根づいていました。



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春野菜
 ・・・大関青果

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4月に入りました。春になってもなお、近頃は風が強く寒さを感じる日が続いていますが、春の暖かさも感じられるようになってきました。
春の到来と共に、八百屋さんの店先には春の野菜が並べられています。
今が旬の野菜として代表的なものは、蕗(フキ)や筍(タケノコ)。

苦みのあるのが特徴的な蕗(フキ)は、その苦みで冬の間に溜まった老廃物を排出する効果があり、筍(タケノコ)は食物繊維が豊富で食べ応えがあるわりには低カロリーな食材です。

春の野菜を一品入れることにより、より季節を感じることができるのでは
ないでしょうか。



春野菜は灰汁(あく)があるものが多いとの例に漏れず、蕗(フキ)や筍(タケノコ)も灰汁があるので、米ぬか等で下茹でして灰汁を抜いてから料理すると美味しく召し上がることができます。

キャラブキ、蕗(フキ)や筍(タケノコ)の煮物、蕗(フキ)の佃煮(つくだに)等、料理のレパートリーは多彩です。春は野菜が美味しくなる季節。
日々の料理に、春の野菜を取り入れてみてはいかがでしょうか。

大関青果のページ
住所:世田谷区尾山台3-22-9
TEL.03-3703-7065
営業時間:AM.9:00〜PM.7:00
休日:日曜日

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万が一のために・・・
 外付けハードディスクでデータのバックアップ
 ・・・プラザ F

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今や、パソコンは仕事や日常生活では必要不可欠な道具に完全になりましたが・・・・・
 突然、「ハードディスクを認識しなくなった」「パソコンが起動しなくなった」「HDDから異音が聞こえる」「保存していた大事なデータを削除してしまった」「ウイルスに感染してしまった。」などなどのトラブルが起こったら、大切なデータが消滅してしまう危険があります。

パソコンのハードディスクに記録されているデータは皆様にとって貴重な財産、お金を出しても買うことは出来ません。いつも快調に動いているパソコンですが、万が一のトラブルに備えてデータを別の記憶メディアにバックアップしましょう。

バックアップの方法は例えばMOドライブを使う、CDやDVDに焼くなど、いろいろと方法はありますが、バックアップの容量、スピードなどを考慮しますと外付けハードディスクを利用するのが一番手軽な方法です。
また、デジタルビデオカメラ、デジカメなどの映像・画像データなどをパソコンに取り込むと数10GBあるパソコンのハードディスクでも直ぐにいっぱいになってしいます。そんな時も外付けハードディスクを使えば簡単にデータをコピー出来ます。

今パソコンをお使いの皆様でバックアップをしていない方は是非、早急にバックアップをする事をおすすめします。パソコンのトラブルはいつ起こるかわかりません。備えあれば憂いなし・・・

ご相談は「プラザF」まで
写真はアイ・オー・データ機器 HDH-SUEH300(容量300GB)


プラザ Fのページ
住所:世田谷区等々力2-16-15
TEL.03-5707-5385
FAX.03-5707-5386
営業時間:AM.10:00〜PM.8:00
休日:年中無休(臨時休業あり)

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ペナント
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商店街の街路灯に架かっている「ペナント」。

風景に溶け込んでいるので、見逃してしまいがちですが、商店街のアクセントになっています。

この「ペナント」、商店街の青年部の方たちのデザイン。
交換は春・夏ヴァージョン、秋・冬ヴァージョンの年2回。
年によっては特別ヴァージョンが入る事もあります。


ペナントの交換は、店の営業が終わってから青年部総出での作業。
風にたなびくペナント、楽しんでみてください。


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八角時計
 ・・・美宝堂

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落ち着いた雰囲気でクラシカルなお部屋に掛けてありそうな時計です。名を八角時計と言います。

この時計の原型は明治時代。当時の時計はもちろんゼンマイ式で、振り子が振ることで針が進んでいきましたので、振り子の長さを調節することで誤差を調整していました。
当時の時計は、誤差があるのが当たり前。一日に5分ぐらいの誤差がありましたので、振り子を調節して時間を合わせることが必要であったようです。


現在は、時計に内臓されたアンテナで電波を受信し時刻を修正する電波時計が主流です。
この八角時計は、明治時代のクラシカルな外装をのこしつつ、精度がほとんど狂わないクオーツの電波時計。

左右にヒュンヒュン動く振り子は、当時の時計のような機能はもっていない飾りですが、八角時計には必要不可欠なものです。
当時のままのデザインの八角時計、お部屋の雰囲気も落ち着いた感じに変えてくれるのではないでしょうか。


美宝堂のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-4
TEL.03-3701-7832
FAX.03-3701-1224
営業時間:平日/AM.10:00〜PM.8:30
土・日・祝/AM.10:00〜PM.8:00
休日:木曜日

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“ 華やぐ ” オシャレ!!
 ・・・ブティック セリーズ

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季節のオシャレに、セリーズお薦めのセットアップをご紹介いたします。
☆黒の装いにプリーツ加工で華やかに女性らしさをプラス。3点を別々に、デニムパンツや綿素材のTシャツ等と合わせてカジュアルにも・・・(サイズ:フリー)


☆今年の流行色のブルーと白を合わせて、、、伊太利屋の綿のTシャツはサラリとした肌ざわりで着心地も良く、白のボトムとアニマル柄をアレンジしたブルーのジャケットとセットアップして涼やかに・・・(サイズ:5号〜15号)


☆軽くて、シワになりにくいトリアセテートの柄をアレンジしたブルーの素材のツーピースに、アニマル柄のTシャツを合わせて、、こんなオシャレな着こなしも・・・(サイズ:9号〜13号)


セリーズではカジュアルに、またエレガンスにオシャレを楽しんで頂けるように、ジュエリー、バックなどの小物も多数取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。

ブティック セリーズのページ
住所:世田谷区尾山台3-21-7
TEL.03-3705-5516
営業時間:AM.10:30〜PM.7:30
休日:日曜日


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 ・・・ハッピーロードの並木道

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風薫る5月、ハッピーロード並木道の街路樹が生き生きとしてきました。

皆様良くご存知の落葉樹「いちょう」、冬の落ち葉は多いですが、暑い陽射しをさえぎってくれます。いま満開の「ハナミズキ」、「コブシ」、商店街中程の常緑樹の「やまもも」と地区会館前に「ヒマラヤスギ」も一本植られています。

散歩、お買い物の折に空の青さに映える緑を楽しんでください。



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 完熟南高梅ジュース
 ・・・ぷらむ庵

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5〜6月の新青梅の時期に向けて、当店でも販売している『紀州みなべの南高梅専門店ぷらむ庵』流、『紀州みなべの南高梅』を使った『完熟南高梅ジュース』の作り方を紹介します。必見です!

皆様によく質問されるのが「なぜ、いつでも生の完熟南高梅があるんですか?」ということ。答えは、生は生でも冷凍した完熟南高梅だということなんです!(冷凍梅は店頭販売しています)冷凍というと聞こえが悪いですが、とれたての完熟南高梅を最低一ヶ月以上(一年くらいがベスト)冷凍保存すると、ある程度アクが抜け生の完熟梅で作るよりもまろやかな味わいになります。さらに梅の細胞が壊れるのでジュースも出易くなります。(青梅のように串で表面に穴を空ける必要はありません。)

では、実際の作り方をお教えします。メモのご用意を(笑)。

(1)下ごしらえ
 梅はきれいに洗い、オヘソをとり水切りして冷凍庫へ。
(2)冷凍(1ヶ月以上)

(3)漬け込み
 凍ったままの冷凍梅に同量の砂糖(上白糖orグラニュー糖)を梅と砂糖が層になるようにのせ10日〜14日程度保存します。梅酒などの密閉したビンで作る場合は一日に一回は蓋を開け、中の空気を抜きます。通常は一ヶ月程度漬け込んでもジュースはどんどん出るのですが、10日程で中の梅を取り出すのがぷらむ庵流。取り出した中の梅はお好きなハチミツをかけて再び冷凍庫の中へ。凍ったまま食べるシャーベットのようなその実は当店では「梅スイーツ」といって夏場には最高の「クエン酸たっぷり極上デザート」になります。


(4)仕上げ
 ビンの中の梅を取り出した後、冷凍である程度のアク抜きはできていますが、ここでアク取りと殺菌の意味でお鍋で煮沸消毒します。(沸騰の際に泡がたくさん出ますが、こまめに取り除いたほうがまろやかになります。一度沸騰したらOKです。)できたジュースの原液を常温で冷まして出来上がりです。冷蔵庫にて保存してください。出来たジュースはそのままではなく、水で4〜5倍で薄めてお召し上がり下さい。
焼酎と水で割ってもおいしいです。

梅には整腸・浄血・殺菌作用があり、中でもクエン酸の多い紀州みなべの南高梅は最高品種と言われています。皆様「南高梅」の名前の由来はご存知ですか?「みなべ」は漢字で「南部」と書きます。私共の梅の里みなべには「南部高校」があり、当時の農業課の先生と生徒が「この紀南地方で一番の梅を探し、開発しよう。みなべの特産品にしよう。」と頑張ってこの梅が生まれたため、「南部」と「高校」の頭をとって「南高梅」となりました。この話はもう少し長いのですが、時間の関係で大省略致しました!ご了承下さい。(詳しくはぷらむ庵スタッフまで)

ぷらむ庵のページ
住所:世田谷区尾山台3-21-4 KS尾山台ビル1F
TEL.03-5758-8699
FAX.03-5706-6599
営業時間:AM.10:00〜PM.8:00
休日:年中無休

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 やさしいとんかつの秘訣はフライヤーにあり!
 ・・・とんかつ むらおか

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薄くてサクサクの衣。油っぽさを感じさせない、“やさしいとんかつ”と「歩くせたがや21コース」で紹介されました。

実はフライヤーに、ひ・み・つがあります。とんかつ むらおかで使用しているフライヤーには水と油が入っています!
フライヤーに水と油を一緒に入れ、水と油が分離したところに熱を与えることにより、上の油は約170度、下の水は10度位になります。とんかつの肉汁は下の水に落ちるので油を汚さないのです。毎日、水だけ取り替えることで、油をきれいに保つことができます。

肉汁と油が混じっていると時間がたてば油は腐ります。「揚げ物を食べたら胸焼けがした!」と聞いたり、経験したことはありませんか?それは油が酸化しているからです。
いい豚肉、いいパン粉、いい油が揃えば“やさしいとんかつ”の出来上がりです。

●上部のバルブ(赤いレバー)が油を排出するバルブで、
下部のバルブ(赤いレバー)が水を排出するバルブ。

*「どんこかつ」
どんこ椎茸に挽肉を挟みフライにしてます。椎茸の香りが口いっぱいにひろがり、人気メニューです!!


なお、只今、ランチお召し上がりのお客様に「ヴェルデカーナ」のコーヒー割引券(ブレンドコーヒー¥550→¥300)を差し上げております。
ご来店の際は是非ご利用下さいませ。

とんかつ むらおかのページ
住所:世田谷区尾山台3-22-4 万安ビル1F
TEL.03-3704-8528
営業時間:AM.12:00〜PM.9:30
休日:毎週月曜日


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 ハッピーロードの掲示板

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今週は「掲示板」です。
商店街の緩い坂を上っていって、レンタカーの「オリックス」となりに「掲示板」があります。

商店街に申請して審査を受ければ、どなたでも地域情報を掲載する事が出来ます。
毎回様々な情報が掲載されています。ハッピーロードをお歩きの際は是非ご覧になって下さい。


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 W杯開催
 ・・・ファミリーマート

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いよいよ今週より、FIFAワールドカップ2006ドイツ大会が始まります。
日本のワールドカップの出場は今回で3回目と、他の常連国に比べるとまだ少ないですが、長期の予選を勝ち抜くにつれて力強く成長してきているように感じられ、サッカー日本代表の本大会での活躍を期待している方も多いのではないでしょうか。

ファミリーマートでは、ワールドカップ期間中、FIFAワールドカップオフィシャルライセンスグッツやサッカー日本代表応援グッツを取り揃え、サッカー日本代表を応援しています!

ワールドカップにおける日本の対戦相手は、6月12日オーストラリア、6月18日クロアチア、6月22日ブラジルです。
いずれも強豪国ですが、サッカー日本代表の勝利を願って応援しましょう。

ファミリーマートのページ
住所:世田谷区尾山台3-9-7
TEL./FAX.03-3701-2833
営業時間:24時間
休日:なし

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